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西洋參、人參都補氣,但功效、吃法大不同!

西洋參、人參都補氣,但功效、吃法大不同!

  • 分類(lèi):行業(yè)新聞
  • 作者:
  • 來(lái)源:
  • 發(fā)布時(shí)間:2020-06-14
  • 訪(fǎng)問(wèn)量:0

【概要描述】西洋參和人參都是我們非常熟悉的藥材,效果不容小覷,也深受人們的喜愛(ài)。但您心里可能會(huì )有這樣的疑問(wèn),有人吃人參會(huì )上火,有人吃西洋參會(huì )胃疼,那二者都是補氣的,那有什么區別,哪一種更適合自己,要怎么用呢?

西洋參、人參都補氣,但功效、吃法大不同!

【概要描述】西洋參和人參都是我們非常熟悉的藥材,效果不容小覷,也深受人們的喜愛(ài)。但您心里可能會(huì )有這樣的疑問(wèn),有人吃人參會(huì )上火,有人吃西洋參會(huì )胃疼,那二者都是補氣的,那有什么區別,哪一種更適合自己,要怎么用呢?

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西洋參和人參都是我們非常熟悉的藥材,效果不容小覷,也深受人們的喜愛(ài)。

但您心里可能會(huì )有這樣的疑問(wèn),有人吃人參會(huì )上火,有人吃西洋參會(huì )胃疼,那二者都是補氣的,那有什么區別,哪一種更適合自己,要怎么用呢?

一、西洋參和人參的外形區別


西洋參性味苦、甘、涼,歸經(jīng)于肺、胃二經(jīng)。

呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,主根呈園柱形、長(cháng)仿鐘形,長(cháng)3~300px,直徑0.8~50px。多年生草本,全株無(wú)毛。

人參性味甘,微苦、微溫,歸經(jīng)于脾、肺二經(jīng)。

主根呈紡錘形或圓柱形,長(cháng)3-375px,直徑1-50px。下部有支根2-3條,并著(zhù)生多數細長(cháng)的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突起。

二、西洋參和人參的產(chǎn)地區別


人參主要產(chǎn)地在我國的吉林省和朝鮮北部,這是我們常說(shuō)的吉林參和高麗參。主要功用是大補元氣、健脾豐晰、寧神益智。

西洋參的主要產(chǎn)地是美國、加拿大和法國等,由于美國是星條旗,所以又叫“花旗參”。近些年我國也已引種成功。西洋參主含人參皂甙等補益成分。

三、西洋參和人參的功效區別


西洋參的主要功效是補肺降火,養胃生津;人參的主要功效是大補元氣。益氣生津,這是它們的相同之處。

人參補氣,偏于助陽(yáng);西洋參補氣,偏于養陰。人參補氣之力勝于西洋參,而西洋參生津之力又高于人參。

不同之處在于,人參偏溫,且味較苦,溫能補陽(yáng)散寒,苦能燥濕,而濕能傷陽(yáng),因此,燥濕也有助陽(yáng)作用;西洋參偏涼,涼能,甘涼相合,既能夠養陰,又能生津止渴。

四、西洋參和人參適宜人群區別


人參和西洋參都有提高抵抗力、抗衰老、耐熱、耐寒的功效。特別是對抗疲勞和延緩細胞衰老方面,已經(jīng)有明確的科學(xué)實(shí)驗論證。

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西洋參

西洋參一般用于陰虛火旺,喘咳痰血,熱病氣陰兩傷,煩倦口渴,津液不足,口干舌燥、腸熱便血等癥,如面紅、口干、心煩的人。

西洋參其特之處在于不熱不燥,凡不適合人參和熱補的人,均可用西洋參。

禁忌:西洋參可以清火,脾胃虛寒、大便稀溏,女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多者,不宜把西洋參作為保健品,以免進(jìn)一步損傷陽(yáng)氣而加重病情。


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人參

人參作為一種溫性的大補之品,用于治療氣虛欲脫,脾氣不足,肺氣虧虛、津傷口渴,心神不定,多夢(mèng),驚悸健忘,氣虛等癥。

適合體質(zhì)較強者在冬季進(jìn)補,或者是如低血壓或休克者治療,在使用上應該嚴格把握適應癥。

不適應西洋參調理的體質(zhì)如:脾胃虛寒、四肢寒冷、體寒等人群可以用人參來(lái)調理。

禁忌:血壓偏高,有過(guò)腦溢血等病史,平時(shí)有口干、容易上火、面色偏紅、大便干燥等表現的人不宜服用。

有的人體質(zhì)雖然虛弱,但偏于陰虛,如伴有手足心發(fā)熱、兩眼干澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等,不能單用人參,以免火上澆油。

五、人參、西洋參,吃法各不同


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人參

1、人參可研成末

每日服1次,每次2~3克,溫水送下。

2、泡茶飲用

把參切成薄片,每次3~5克,置于茶杯或保暖杯中,用開(kāi)水泡浸代茶飲。一般可連泡數次,待味道變淡后連渣一起吃下。

3、隔水蒸服

把參切成薄片,取6~9克放入帶蓋的碗或小杯中加入適量的水,然后用文火隔水蒸煮1小時(shí)。服時(shí)連汁帶渣一起吃下。


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西洋參

西洋參的吃法也有很多,茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可,其中簡(jiǎn)單的服法是含化。

1、切片含服

將西洋參切成薄片,可于早飯前、晚飯后含于口中,細細咀嚼,每天用量一般2~4克即可。這種服用方法藥物利用率高、吸收迅速。

2、單支參燉服

單支參燉服也可,記得剩下的參渣也不要浪費,可以嚼服。

3、沖服

還有人喜歡把西洋參研成細粉狀,直接用勺子舀0.5~1克,用溫開(kāi)水沖服。

4、切片含服

將西洋參片放入杯中,加開(kāi)水浸泡約10分鐘后代茶飲用,可重復浸泡多次,至水無(wú)參味為止。但是,隔夜的不能喝,當天沖泡當天喝完,可把西洋參片細嚼后吃掉。

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